Sous Vide Szett – Supreme Touch 11L+ MAXIMA2 Vákuumozó + Vákuumfólia

Sous Vide Supreme Touch 11L + Magic Vac Maxima2 vákuumcsomagoló szett

Professzionális sous vide csomag mindazoknak, akik komolyan veszik az ízeket és a precíz konyhai munkát.  Válassza a piacvezető sous vide gyártó minőségi alapanyagokból és technológiával gyártott készülékét!

Ez a prémium szett a Sous Vide Supreme Touch 11 literes sous vide készüléket, a nagy teljesítményű Magic Vac Maxima 2 vákuumgépet, valamint háromféle méretű vákuumfólia tekercset tartalmaz – mindezt a maximális konyhai szabadságért és a hibátlan eredményekért. Ideális választás igényes otthoni szakácsoknak, éttermi minőségre vágyóknak vagy gasztronómiai rajongóknak.

A csomag tartalma és felhasználása:

• – Precíz hőmérséklettartás 0,5 °C pontossággal, dupla falú szigetelés, energiatakarékos működés és modern érintőképernyős vezérlés. Ideális húsok, halak, zöldségek és tojás alacsony hőmérsékletű hőkezeléséhez.

• – Erős, dupla vákuumszivattyúval (18 L/perc), gyors és biztos vákuumzárással, beépített fóliatartóval és fóliavágóval. Használható vákuumtasakokkal és vákuumozható edényekkel is.

• 1 csomag 15x600 cm (2 tekercs) – Ideális kisebb adag húsok, zöldségek vagy fűszerek csomagolásához.

• 1 csomag Magic Vac® vákuumfólia 20x600 cm (2 tekercs) – Közepes méretű adagokhoz, például halfilékhez vagy kacsamellhez.

• 1 csomag Magic Vac® vákuumfólia 30x600 cm (2 tekercs) – Nagyobb húsdarabok, egész csirkemellek vagy pácolt húsok vákuumozására.

Sous Vide Supreme Touch 11 L – A precizitás és kényelem találkozása

A SousVide Supreme® Touch 11 L az egyik legfejlettebb otthoni sous vide készülék a piacon, kifejezetten azok számára, akik tökéletes eredményeket várnak el minden alkalommal. A készülék vízfürdője egyenletes hőmérsékleten tartja az ételt hosszú időn keresztül – akár 72 óráig –, ezáltal biztosítva a szaftos, omlós, túlfőzéstől mentes végeredményt.

Főbb jellemzők:
• Főzési kapacitás: kb. 12–14 db fél csirke vagy kacsamell
• Medence űrtartalom: 11 liter
• Precíz elektronikus vezérlés, 0,5 °C hőtartási pontosság
• Nagyméretű, könnyen kezelhető érintőképernyő – vizes kézzel is működik
• Energiatakarékos – működés közben csupán egy 20 W-os izzólámpának megfelelő fogyasztás
• Átlátszó műanyag tető – mindig láthatja, mi történik a vízfürdőben
• Dupla falú hőszigetelés – biztonságos és hatékony
• Rozsdamentes acél külső-belső, perforált alsó rács a jobb hőturbulenciáért
• Tasakrendező keret és magyar nyelvű használati útmutató mellékelve
• Méretek: 36 x 29 x 29 cm
• 2 év garancia

Tipp: Próbálja ki a 54°C-on 2 órán át készült rozé kacsamellet, vagy a 63°C-on 1 órán át készült tökéletes lágytojást!

Magic Vac Maxima 2 – Gyors, erős és megbízható

Dupla vákuumpumpa 18L/perc teljesítménnyel

Ez a vákuumcsomagoló gép a Magic Vac prémium kategóriás modellje, amely dupla vákuumpumpával biztosítja a gyorsabb és hatékonyabb vákuumzárást – akár intenzív, mindennapos használatra is alkalmas.

Főbb jellemzők:
• Dupla szivattyú: 18 L/perc vákuumteljesítmény
• Maximális vákuum: -0,82 bar (11,9 PSI)
• Automatikus vákuum és hegesztés funkció
• 30 cm hegesztési hossz
• Beépített fóliatartó és vágókés
• Marináló funkció vákuumedényhez – percek alatt ízesíthető húsok
• Vízálló, mosogatógépben tisztítható vákuumtálca
• Tárolható függőlegesen
• Méretek: 44 x 24 x 11 cm, súly: 4,0 kg
• 2 év garancia

Mi a Sous Vide? Nézze meg Preziben!