Az olajsütő tartályának teljes űrtartalma 16 liter. A minimális olajszint 9 liter, a maximum 11,5 liter.
Az 5,0 kW- os fűtőtestet a vezérlőpulton elhelyezett potenciométer vezérli. Az üzemi hőmérséklet 60-200 ℃ tartományban állítható be. A beépített fröccsenésmentes kapcsoló lehetővé teszi a készülék kikapcsolását anélkül, hogy a tápkábelt le kellene választani a hálózatról. Ezen kívül a vezérlőpanel rendkívül strapabíró polikarbonátból készült védőburkolattal rendelkezik, amely megvédi a panelt a sütés során kifröccsenő olajtól. Ez sokkal könnyebbé teszi a sütő tisztán tartását. A levehető fűtőtest speciális tartókra akasztható olyan helyzetben, hogy a lecsepegő olaj visszajusson a tartályba. Az olajsütő további biztonsági funkcióval rendelkezik, amely automatikusan kikapcsolja a fűtőtestet, amikor kiveszi a tartályból. További védelem védi a túlmelegedéstől 260 ℃ feletti hőmérsékleten .
A YATO olajsütők különösen hasznos tulajdonsága az úgynevezett "hideg zóna" használata, azaz a fűtőelem és a tartály alja közötti rés. Ez a funkció azt a jelenséget használja fel, hogy a fűtőtest által termelt hő felemelkedik az olaj felmelegítésére. Másrészt a fűtés alatt alacsonyabb az olaj hőmérséklete. Ennek köszönhetően a tartály aljára hulló morzsák és ételmaradékok alacsonyabb hőmérsékletű olajban tárolódnak, és nem égnek meg.
A szabadon álló olajsütő alatt egy további 370x315x390 mm-es szekrény található, zárható ajtóva . A szekrény belsejében 32 cm magasságban egy leeresztő csap található az olaj tartályból való leeresztésére. Ez egy különösen hasznos funkció, amely nagyon felgyorsítja az olajcserét. Ezenkívül lehetővé teszi, hogy a régi olajat közvetlenül a tartályba engedje le, így minimálisra csökkenti a kiömlés kockázatát. A szekrény négy lábra van felszerelve, magasságállítással 13,5 ~ 16 cm tartományban.
Az olajsütőhöz mellékelt burkolat és fedők is kiváló minőségű rozsdamentes acélból készülnek. Ennek köszönhetően a sütő gyorsan tisztítható és tisztán tartható.
A YATO olajsütő nagyon strapabíró, 250x230x120 mm méretű kosárral rendelkezik, amely műanyag, nem melegítő fogantyúval rendelkezik. Másrészt a speciális horgok lehetővé teszik, hogy a kosarat közvetlenül a tartály fölé akassza, így minimálisra csökkenti az olaj munkalapra fröccsenésének kockázatát. Ennek köszönhetően jelentősen megnő a munkahely tisztasága, és minimálisra csökken a takarításhoz szükséges idő.
A 380-400 V-os olajsütő méretei 520x365x935 mm , súlya pedig 16 kg.
Műszaki adatok:
- Méretek: 520x365x935mm
- Működési hőmérséklet tartomány: 60-200˚C
- Fogantyú anyag: bakelit
- Kapacitás: 16 liter
- Típus: egykamrás
- Ház anyaga: rozsdamentes acél
- Súly: 16 kg
- Feszültség: 380-400 V
- Teljesítmény: 5000 W
- Nem digitális vezérlőpaneles
- Frekvencia: 50-60 Hz
- Elektromos szigetelési osztály: I
- Automatikus be/kikapcsolás
- Túlmelegedés elleni védelem
- Hőmérséklet szabályozás
- Szekrény méretei: 315x370x390 mm
- Fedő anyaga: rozsdamentes acél
- Kosár méretei: 250x230x120 mm
- Biztonsági kapcsoló
- Fröccsenésmentes kapcsoló
- Kivehető fűtőtest
- Hideg zóna
- Minimális olajszint: 9 liter
- Maximális olajszint: 11,5 liter
- Leeresztő csap: a szekrény belsejében 32 cm magasságban
