MAGIC VAC® Dinamika Prime Csomag

A csomag tartalama:

• 1 db Magic Vac® Dinamika vákuumcsomagoló
• 1 db Magic Vac Vákuumdoboz 2,5L (pácoláshoz és tároláshoz)
• 1 csomag (2 tekercs) Magic Vac® 15*600cm vákuumfólia
• 1 csomag (2 tekercs) Magic Vac® 20*600cm vákuumfólia
• 1 csomag (2 tekercs) Magic Vac® 30*600cm vákuumfólia

Az olaszországi FlaemNuova az egyik legnagyobb és legrégebbi vákuumkészülék gyártó Európában. Háztartási MAGIC VAC® vákuumozói megbízható, strapabíró eszközök. Kimagasló minőségű anyagok felhasználásával, és egyszerű működtetést biztosító felhasználóbarát kezelőfelülettel szerelt készülékek. Csendes működés és nagyon gyors vákuumozási ciklus mellett további előnye még a 3 mm széles, nagy biztonságú hegesztés.

Az elmúlt évtizedben élelmiszereink modern tartósítási technológiájává a vákuumcsomagolás vált, amely mindössze annyiból áll, hogy a tárolási eszközöket (zacskó, edény stb.) légmentessé teszi, majd azokat hermetikusan lezárja.

Az oxigén eltávolításával olyan mikroorganizmusok behatolása, mint például a baktériumé vagy a gombáé, megakadályozható, és ez által az élelmiszerek eltarthatósági időtartama megnövekszik (a zsiradékok nem válnak keserűvé, a gyümölcsök nem barnulnak meg, a fagyasztott ételeknek nem lesz utóíze, a húsok nem színeződnek el, és mindezeken túl megtartják eredeti ízüket, zamatukat is)

A Dinamika az egyik legnépszerűbb háztartási vákuumcsomagoló készülék. Megbízható erős vákuumpumpával szerelve és számos kiegészítő, kényelmi funkcióval, amelyek egyszerűsítik és könnyűvé teszik használatát.

• Beépített vákuumtekercs tartó rekesz
• Beépített, sínen futó éles penge a tasakok könnyű és egymozdulatos szabásához
• Száraz és nedves funkció
• Marináló funkció ( szükséges hozzá)

Tartozékok: 

• Szívócső edények vákuumozásához
• 1 tekercs 30cm x*300cm-es vákuumfólia
• Használati útmutató

Specifikáció: 

• Model: MAGIC VAC®  Dinamika
• Elektromosság:: 240V-50Hz
• Teljesítmény: 130W –0.8 bar (60 cm/Hg) -0,8 bar
• 12 L/perc szívó teljesítmény
• hegesztési hossz: 30 cm
• Tanúsítványok: cULus, CE 
• Méretek:45,5  x 25,2 x 11,9 cm
• Súlya: 2,5 kg
• 2 év garanciával

Magic Vac Vákuumdoboz 2,5L

A Magic Vac vákuumdobozok fontos részét képezik a vákuumtárolásnak. Arra tervezték, hogy gyorsan romló ételeinknek, akár 5x tovább megőrizhessük a frissességét.

A Magic Vac készülékéhez alaptartozékként járó vákuumcső használatával pillanatok alatt levákuumozhatja ételeit, friss alapanyagait. Különösen alkalmas folyadékok, illetve nagy nedvességtartalmú ételek és alapanyagok frisseségének megőrzésére, amelyeket a külsős vákuumkészülékünkkel nem tudunk vákuumtasakban levákuumozni.

Tökéletesen használható megmaradt ételeink tárolására, mint például a lasagne vagy a csirkepörkölt, de levesek és saláták frissen tartására is remekül beválik.

Biztonságosan használható mikrohullámú sütőben és akár a fagyasztóba is teheti.

A vákuumdobozok fedele bár tisztítható mosogatógépben, nem javasoljuk, mert a gumitömítések károsodhatnak.

Marinálás 30 perc alatt?

A 2,5 Literes vákuumdoboz gyors pácolásra, marinálásra kifejezetten alkalmas. Majd fél cm-es falvastagsága miatt hihetetlen módon tartja a vákuumot és messze a legjobb doboz a marináló funkcióval ellátott gépekhez.

A hagyományos pácolás célja az, hogy puhítsuk, szaftosítsuk és ízesítsük a  sütésre váró húsokat. Ennek során fűszeres olajban, tejben, vagy vízzel főzött páclében "áztatjuk" a húst. Míg egy csirkének elég egy-két nap is, addig egy nagyobb darab vadnak a maga főzött páclevében akár egy hétre is szüksége lehet.

Ezt a pácolási folyamatot lehet a vákuum dobozok segítségével mindössze 30 perc alatt elvégezni.

Miért várna egy napot, ha 30 perc alatt sokkal jobb eredményt érhet el?